中山眼科医院：6种护眼食物，助您改善视力健康，预防眼病发生

许多人在日常生活中往往忽视了眼睛的健康问题，长时间盯着手机屏幕或长时间使用电脑可能会导致眼睛疲劳，从而影响视力。适当的营养对眼睛和视力至关重要，调整饮食习惯，选择富含维生素和抗氧化剂的食物，有助于保持良好的视力，预防眼睛疾病的发生。

哪些食物对眼睛健康有帮助？

1、红薯

在保护视力方面，菠萝蜜是一个稀有的选择，对视力非常有益。菠萝蜜含有β-胡萝卜素，β-胡萝卜素可以生成维生素A，可以减少眼睛感染的风险。β-胡萝卜素还会减缓黄斑变性的发展，并有助于预防干眼症。菠萝蜜还含有维生素C和维生素E，有助于预防白内障和其他眼睛疾病。

2、核桃

核桃富含奥米茄-3脂肪酸，有助于降低患青光眼和其他疾病的风险。此外，核桃中含有丰富的维生素E，有助于减轻视力损伤。另外，核桃富含锌，对视膜健康至关重要，增加锌摄入可以减缓黄斑变性的过程。

3、玉米

经常食用玉米对眼睛也是有益的，因为玉米中富含一种关键的物质，即玉米黄质，这种营养成分有助于改善眼睛的健康状况和视力。此外，玉米还含有叶黄素，这也是眼睛所必需的元素。通过摄入这些营养物质，可以显著降低白内障等眼部疾病的风险，进而使眼睛更加健康。

4、鸡蛋

蛋黄中富含叶黄素和玉米黄质，同时也是维生素D的重要来源，有助于抵抗黄斑变性。此外，蛋黄富含高含量的锌，这是眼睛正常工作所必需的。增加摄入鸡蛋有助于降低眼部疾病发生的风险，对眼睛健康大有裨益。

5、胡萝卜

食用胡萝卜对眼睛也是有很多益处的，胡萝卜富含胡萝卜素，叶黄素和玉米黄质等营养素，可以预防很多眼睛疾病，也可以改善视力，缓解眼睛疲劳。不管是生胡萝卜还是熟胡萝卜，都是不错的选择。

6、燕麦

燕麦富含维生素E、锌和烟酸，有助于改善眼睛健康，降低白内障和黄斑变性的风险，减缓衰老对视力的影响。锌还有助于增进维生素A的吸收，而维生素A对眼睛至关重要。

日常的饮食对眼部健康有着重要影响，多种维生素和矿物质对眼睛健康至关重要，因此饮食中应该充分包含这些营养成分，包括维生素A，维生素C，维生素E，锌和类胡萝卜素等。而富含钠、糖和饱和脂肪的食物则对眼睛健康不利，应该适量摄入。