甜食对于很多人都有一种难以抗拒的诱惑，目前市面上的甜食品种也是五花八门、种类繁多。甜食固然美味，但是却也危害不小。甜食除了容易导致龋齿、糖尿病、高血脂等疾病之外，其对于双眼也是具有巨大的危害。

一、甜食易致近视眼

根据我国的一项研究显示，中小学生的近视问题与血钙水平偏低存在密切联系。长期大量摄入甜食是导致生命液中钙含量下降的重要因素之一。肾脏在排放葡萄糖的同时，也会增加对钙电荷的滤过率，经过一段时间，结果便是大量钙通过尿液流失。缺乏钙质会使眼球的巩膜弹性降低、功能减退，同时睫状肌处于紧绷状态，导致晶状体受到压迫而前凸，眼球的前后径逐渐拉长，从而发展为近视。此外，过多的甜食摄入会导致血糖水平上升，血浆渗透压随之增加，房水和晶状体的渗透压也会提高，这一变化可能引起晶状体的凸度和屈光度增加，终导致近视的发生。

二、甜食易致白内障

根据研究显示，老年性白内障患者中有三分之一的人对甜食情有独钟。频繁摄入甜食可能导致血糖水平上升，即便升高后的血糖依然在正常范围内，也会增加晶状体硬化的风险，从而提升患白内障的可能性。此外，常吃甜食还容易导致体重增加。相关研究指出，肥胖人群罹患白内障的几率比正常体重者高出30%。

三、甜食易致视神经炎

尽管视神经炎的成因相当复杂，但维生素B1的不足是一个关键因素。这是由于维生素B1在视觉神经的营养供给中扮演着重要角色，而体内糖分的代谢则需要消耗大量的维生素B1。如果频繁大量摄入甜食，不仅眼睛容易感到疲惫，视神经也可能因“营养不足”而出现问题。此外，当维生素B1缺乏时，体内的碳水化合物氧化过程会受到影响，未完全氧化的物质会在生命液中积聚，对视神经造成一定的毒性，进而可能引发或加重视神经炎的症状。